博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>料理上手這樣就對了!



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010428667

商品訊息功能:

商品訊息描述:



下廚料理真麻煩?!

很多人怕下廚房,想到食材處理的困難、繁瑣的手續、油油膩膩的廚房…等等,就因此而卻步了。但是下廚料理真的沒這麼困難,留意處理食材的技巧與方法、增加美味的盛盤方式、作菜時的火候及水量,只要多一道工夫,就能做出「跟平常不一樣」的滋味!

掌握7項秘訣下廚變得更EASY!


1、烹調用具的正確使用方式


提升菜餚的味道、外觀及做菜的速度。


2、烹飪的秘訣,都有其原因


食材因切法的不同,烹調出來也會有所差別。


3、依季節、新鮮度選擇食材


沒有好吃的食材,就做不出好吃的菜。


4、不僅僅是調味而已!調味料的使用方法


除了調味,還有使食材脫水、增加香味、抑制腥味等等功用。


5、基本的家常菜裡都藏著許多秘訣


換個方式重新做做看,其中必定藏著你從沒發現過的秘訣。


6、多下一點工夫,變得更專業!


花一點心思,盛盤時就可讓菜色看起來更漂亮。


7、流暢的作業可以把菜做得更好吃


在開始時先決定好步驟,菜餚就能在最好吃的時間點做出來。

學會上述的技巧,下廚料理將不再是一件難事!


掌握箇中的絕竅,料理也可以是輕鬆愉快的時光!

本書特色

必備的基本料理知識—了解各種基本食材的特性,以及烹飪的技巧,掌握正確的觀念,你也可以烹調出好味道。

廚房周邊的各種技巧—基本的刀工、烹飪的用具、食材的保存、料理後的清潔…等等,除了食材料理,廚房大小事也能一手搞定。







博客來網路書店網站網址






http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898


博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon

2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店





本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係!

商品訊息簡述:

料理上手這樣就對了!

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010428667

-----------------------------------



snug






塑身衣









魚鬆




丸文







關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



全站熱搜

zhzq8ik70i 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()