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內容來自中時電子報
各家銀行信貸房貸利率比較2016任何問題免費諮詢林口重劃區地圖>產權移轉信貸年息借貸增貸轉貸山／城／老／街2－菁桐礦鄉 品嘗古早味
↑麵茶、太白粉這些台灣古早味，在菁桐礦工食堂還品嘗得到。（杜宜諳攝） 位在菁桐老街旁的礦工食堂與紅寶麵茶，除了賣礦工便當，也賣傳統老味道麵茶和太白粉。老闆溫大維的父親3年前無預警病逝，他結束導遊工作，回到菁桐，實踐對父親的承諾，延續經營老店。溫大維說，父親那一代物資不豐，將麵粉炒熟炒香，沖熱開水，就是美味的零食；「太白粉屬涼性，因為以前醫藥不發達，老一輩人把它當作食療，若遇中暑、上火、牙齦發炎等不適，就沖太白粉喝，加入黑糖調味，降火氣。」除了經營老店，近來他自己也開了「慢．旅行-私會館」咖啡館，呈現個人理念，結合過去旅遊業經驗，在菁桐老街營造安靜慢活的角落。「店內75%都是回收品！」有從豪宅回收來的高檔廚具、菁桐鐵道拆下的枕木、還有許多老窗框，店裡也有很多和旅遊相關、有紀念意義的東西，例如他大方提供自己收藏的星巴克城市杯，當做店內咖啡杯使用。目前僅周末營業，且座位數不多，希望走進的遊客都能放慢腳步享受。此外，菁桐老街附近的皇宮茶坊，也是老街附近優閒的角落，是一幢保存完好的日式建築，坐在裡頭放鬆喝茶，聽聽蟲鳴鳥叫，享受平溪除了天燈商業氛圍外的緩慢優閒時光。
新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140705000668-260116
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